过去,靠山吃山的东上人,守着养蜂酿蜜的好手艺,日子过得并不尽如人意。如今,他们不仅靠大引强,规模化、科学化养蜂,走出了产业增效、农民增收的新路子,还深挖蜂产业文化内涵,延伸农旅产业链,打通“两山”转换通道,走上了“三产融合”的康庄大道。
“一产”焕新 找准致富突破口
东上乡山林面积1.1万公顷,森林覆盖率超过87.1%,境内群山绵亘,有乌桕树、山杜英、拐枣等广阔的蜜源植物和每年近8个月的花期,拥有发展养蜂产业的绝佳自然条件。曾经,这里原生态养蜂、古法酿蜜也小有名气,但传统的养蜂方式规模小、技术含量低、产量也低,养蜂产业发展后继乏力。
为使传统产业焕发新的生机,找到一条因地制宜的致富之路,2018年6月,东上乡与海伦堡控股集团成功签订帮扶协议,由集团公司牵头组织成立养蜂专业合作社,将东上乡真正引导上了养蜂规模化、科学化、可持续化的产业发展之路。仅第一年,相关产品销售额已达200余万元。
“以前养蜂,好不容易收的一点蜜,30块一斤,要自己到外面去卖,赚不了多少。如今我们有了自己的包装和品牌,销路不用愁,钱也多得多。”曲江村村支书许先文说,合作社把散户聚在一起集约化规模发展,品牌名声打出去了,蜂蜜“走出”大山的销路也就畅通了。
产业越做越好,隔壁乡镇的蜂农也坐不住了,“今年,自己养了200箱蜂,还在村集体代养了200箱,养蜂的收入就有20多万”,隔壁龙市镇的郭新香,养蜂收入比前两年翻了7倍,真正把副业做成了主业,她也成了远近闻名的养蜂“小龙女”。
“二产”提质 打造生态好品牌
药残零容忍,菌落指数、糠醛指数、微量元素含量、波美度,每一项指标都高于市场标准。为保证蜂蜜品质,公司从源头入手,对蜂农进行全过程技术指导和质量把关。“我们的目标就是打造生态好品牌,真正将井冈山的“绿水青山”变现成老百姓的‘金山银山’”,东上乡党委书记龙旺海说。
养蜂规模不断壮大,蜂蜜质量不断提高,底气来自于企业化运作和全链条打造。2020年,集团投入600万元成立了拾野山蜜发展有限公司,在井冈山市绿色食品产业园建设了集研发、生产、培训于一体的现代化生产基地。
目前,公司研发的天然成熟蜜分装生产线已经达到了国内先进水平,研发出了十多种蜂蜜产品,日加工能力突破了3000瓶,打造的“拾野山蜜”品牌,极大地提到了产品的附加值,到2021年,销售额已经突破1000万元。
为实现企业和农户效益的最大化、持续化。当地还建立了“政府+企业+村集体+农户”利益联结机制,每年可使村集体增收2—3万元,贫困户人均增收1500元。
同时,加大技术研发和投入,积极对接高校和科研院所,与南昌大学、江西农业大学、江西养蜂所建立长期合作关系,先后承办了全省蜂产业论坛、江西省蜂体系半年工作总结交流会等活动,每年一大批来自北京、湖南、江西各地的蜂农和专家汇聚于此。
“三产”融合 延伸农旅产业链
井冈山作为全国知名旅游胜地,如何将蜂蜜产业与旅游结合起来?
2021年,井冈山成功创建中华蜜蜂之乡、国家级蜜蜂示范县。井冈蜂业开始与井冈旅游互联互动,借助东上乡蒲陇村的自然生态优势,建设了蜜源植物园、科普示范园、采蜜体验园,打造集娱乐、体验、科普、研究等于一体的“井冈蜜境”,带动当地百姓发展民宿、旅游、教育等产业,真正实现了蜂业一、二、三产业融合发展。
种蜂场是“井冈蜜境”的一大亮点,也是改善“蜂蜜基因”,使养蜂产业可持续健康发展的核心环节。“一般来说,当蜂产业发展到一定阶段,蜜蜂近亲繁殖多了,就会遇到蜂种品质下降、蜜蜂采集力、病虫防治能力下降等一系列问题,种蜂场的建设一方面很好地解决了这个发展瓶颈,另一方面,可以吸引养蜂专家与学者来进行学术交流,打通学术研究与成果转换的通道,也打造了一个培育更多、更优质养蜂人的平台。”公司负责人易伟介绍道。
“ 井冈山的红色培训领跑全国,‘井冈蜜境’旨在以蜂蜜产业为核心带动旅游观光、科普培训等产业的发展,成为井冈山红色培训和乡村旅游的重要组成部分和有益补充。”东上乡乡长崔凯说。
数百亩蜜源植物园花香四溢,蜂农的养蜂密度和产能大大提升;进村的路拓宽了,停车场、游泳池、野生石斑鱼养殖区等娱乐休闲设施相继建好了,村民都攒足了劲要发展。在景区卖土特产的罗作英,也瞅准了机会,回家开起了民宿,把房前屋后都种上了花花草草,美不胜收......