此次大赛由陕西省林业局和中国养蜂学会主办,省林场站(产业中心)、西北大学蜂产品应用技术研究中心和陕西省蜂产品工程技术研究中心承办。此次评选依据大赛规则,经蜂蜜感官品评专家组对所有样品的色泽、滋味、气味、状态、纯度进行综合评价,结合理化指标检测、第三方检测机构检测报告,最终产生金奖6名、银奖11名、铜奖20名。
多年来,全省各地大力发展各具特色的林业产业,总产值达1600多亿元,其中中蜂产业现有中蜂养殖户3万余户、中蜂50万群,年产蜂蜜8000吨,产值3亿多元,带动增收5亿多元,生产基地不断扩大、加工企业竞相发展、产业化经营势头向好,初步形成了较为完善的全产业链。全省中蜂产业已经成为巩固生态脱贫成果、助力乡村振兴的重要力量。(记者:申东昕)