在枫泾镇的小片树林里,70多个蜂箱错落有致地摆放着,无数只小蜜蜂围着蜂箱嗡嗡“鸣唱”。油菜花是蜜蜂的主要蜜源之一,每年3月上旬,汤志和妻子都会如期来到枫泾。为了保证70多个蜂箱里的“伙伴”有花源可采,等到油菜花花期结束,他们就会启程赶往苏州。“枫泾不仅有大片油菜花,而且气候宜人,在这儿采的蜂蜜质量特别好。”汤志说,“苏州的油菜花开得比枫泾晚,等到四月中旬我就会离开枫泾,去苏州。”
二十多年来,汤志每年都会来到这里,“蜜蜂可以飞两三公里去寻花,这里适合扎营,而且靠近镇上,有电有水,做事方便。”汤志说,“更重要的是老客户都知道我,如果换地方他们就找不到我了。”虽然常年随着花期漂泊各地,但汤志夫妻俩积极乐观,二十多年来和枫泾当地很多百姓都成了朋友。
“现在我主要采集的是蜂王浆,等到月底,就有油菜花蜜了。如果天气好,一天最多可产油菜花蜜100多斤,1斤油菜花蜜大约在20~30元,1斤蜂王浆100多元。”汤志介绍。
蜂王浆营养丰富,是滋补身体极佳的天然食品。汤志养殖的蜜蜂生产出来的蜂王浆颜色呈乳白色,质地纯正,深受消费者青睐,预订更是已经排到了四月中旬。“一些老年人,特别喜欢吃蜂王浆,都在我这儿购买。我通常上午搅蜂蜜、采王浆,这时出来的蜂王浆水分较少,浓度高。”汤志一脸自豪地说,“他们中午来拿蜂王浆,我会提前两三个小时制作,保证现摇现卖,口感新鲜。”
汤志的养蜂手艺是父亲传下来的,他从17岁开始就投身于养蜂行业,从事养蜂事业已经四十多年。“做生意最重要的是信誉,我们的回头客比较多,他们吃了以后都夸赞我的蜂蜜好吃、纯正。未来,我也会坚守初心,让更多的人吃到好吃的蜂蜜。”汤志说。