酸蜂,是蜜蜂科蜜蜂属动物,还称粘蜂、蚁蜂、无刺蜂。8年前,一次偶然机会,周泽在大山里“邂逅”了小酸蜂,好奇心驱使他开始研究和试养小酸蜂。在试养过程中,周泽发现小酸蜂主要采食米团花,酿出来黑色的蜜,味道甜而不腻,还带着米团花特有的香味。
地处高海拔地区的中厂村,拥有独特的气候条件,为漫山遍野的山花生长提供了良好的生存环境,特别是近400亩的米团花林,为小酸蜂的酿蜜提供了得天独厚的地理优势。“真的是天时地利人和,试养成功后,便开始向专业化迈进,到处学习养蜂技术。”周泽开心地说。随着养殖技术日渐成熟,周泽的养殖规模也逐步扩大。“我自己养了300多箱米团花黑蜜,这一季每箱产量在4公斤左右,今年收入大约15万元。”说起收入,周泽心里比蜂还甜。
“大家好,我今天又来采酸蜂黑蜜了,你也许会奇怪,蜂蜜为什么这么黑……”周泽是山里小酸蜂酿蜜的记录者,通过手机短视频,让小酸蜂酿的黑蜜搭上了互联网快车,网上订单逐年增加。
一枝独秀不是春,百花齐放香满园。尝到黑蜜产业带来的甜头后,心系家乡发展的周泽主动带领左邻右舍养殖小酸蜂,与养殖户回收蜂蜜,集中代销到市外甚至省外,目前已带动周边20余户村民养殖小酸蜂。“我将致力于做大黑蜜产业,吸引更多客户到镇康现场采购。”对于养蜂产业的未来,周泽充满信心。
镇康县大部分地区分布在热带和亚热带气候带,森林覆盖率达72%以上,气候条件优越,野生蜜源丰富。“甜蜜生活”也将在镇康县的山间林下慢慢酿造。(石二先 王玲)